Resep Favorite 0Mie Ayam Homemade Enak


Resep Favorite 0Mie Ayam Homemade Enak.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Resep Favorite 0Mie Ayam Homemade Enak

  1. 2 genggam mie.
  2. 300 ml air untuk merebus.
  3. Ayam bumbu :.
  4. 1/4 kg daging ayam tanpa tulang.
  5. potong dadu kecil.
  6. 1 batang serai.
  7. geprek.
  8. 3 cm lengkuas.
  9. geprek.
  10. 2 cm jahe.
  11. geprek.
  12. 3 lembar daun salam.
  13. 3 lembar daun jeruk.
  14. 1 sdt biji ketumbar.
  15. 1 sdt biji merica.
  16. 2 buah kemiri.
  17. 3 siung bawang merah.
  18. 2 siung bawang putih.
  19. 1 sdt garam.
  20. 3 cm kunyit.
  21. 1 sdt gula pasir.
  22. 1 sdt kaldu bubuk.
  23. 2 sdm kecap manis.
  24. 200 ml air.
  25. Secukupnya minyak.
  26. Taburan : bawang goreng.
  27. daun bawang.

Cara Pembuatan Resep Favorite 0Mie Ayam Homemade Enak

    1. Ayam bumbu : haluskan (bawang merah, bawang putih, biji merica, biji ketumbar, kunyit, dan kemiri)

    2. Tumis bumbu halus dalam minyak panas, tambahkan daun jeruk, daun salam, jahe, lengkuas, serai. Lalu masukkan daging ayam aduk hingga berubah warna baru tambahkan air. Tunggu hingga mendidih.

    3. Tambahkan garam, gula, kecap manis dan kaldu, aduk sampai tercampur rata. Tunggu sampai daging matang lalu matikan kompor.

    4. Masak air hingga mendidih lalu masukkan mie, masak sampai mie empuk sambil sesekali diaduk. Angkat mie dan tiriskan.

    5. Penyajian : masukkan mie dalam mangkuk, tambahkan ayam bumbu dan tuang sedikit kuah ayam lalu tambahkan air panas secukupnya, terakhir beri taburan bawang goreng dan daun bawang. Siap dinikmati