Resep Favorite Ayam Bumbu Rw Lezat


Resep Favorite Ayam Bumbu Rw Lezat.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Resep Favorite Ayam Bumbu Rw Lezat

  1. 1 kg ayam (potong kecil).
  2. 1 ruas lengkuas (geprek).
  3. 2 batang serai (potong kecil / geprek).
  4. 4 lembar daun jeruk.
  5. 4 batang daun bawang (iris tipis).
  6. daun pandan.
  7. daun kunyit.
  8. kemangi (skip : karena tdk ada).
  9. secukupnya gula.
  10. garam.
  11. penyedap.
  12. secukupnya air.
  13. Bumbu halus :.
  14. 15 siung bawang merah.
  15. 10 siung bawang putih.
  16. 25 buah cabai rawit merah.
  17. 5 buah cabai keriting.
  18. 3 butir kemiri.
  19. 1 ruas kunyit.
  20. 1 ruas jahe.

Cara Pembuatan Resep Favorite Ayam Bumbu Rw Lezat

    1. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, serai & lengkuas. Aduk hingga harum

    2. Masukkan ayam, beri gula, garam & penyedap, aduh hingga tercampur rata. Tutup wajan +- 10 menit

    3. Buka tutup wajan, beri sedikit air matang, aduk rata. Tutup kembali, biarkan hingga ayam benar2 matang & kuah mengental

    4. Masukkan daun bawang, aduk hingga tercampur rata. Lalu matikan api

    5. Angkat & siap di sajikan

    6. Selamat mencoba