Inspirasi Resep Ayam geprek Bali yang enak


Inspirasi Resep Ayam geprek Bali yang enak.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Inspirasi Resep Ayam geprek Bali yang enak

  1. 250 gr dada ayam.
  2. Bumbu halus:.
  3. 3 bh cabe besar (goreng hingga layu).
  4. 3 bh cabe kecil (goreng hingga layu).
  5. 2 cm kencur.
  6. 3 siung bawang putih (goreng hingga kulit tampak keemasan saja).
  7. secukupnya garam.
  8. 1/4 block terasi Abc.
  9. sedikit masako.

Cara Pembuatan Inspirasi Resep Ayam geprek Bali yang enak

    1. Bersihkan dada ayam. Lalu rebus hingga matang dan tiriskan

    2. Siapkan wajan, panaskan minyak yang cukup banyak untuk menggoreng ayam rebus (saya rebus ayam dulu agar mendapat kaldu untuk memasak sop besok, jadi langkah merebus bisa di skip jika tidak memerlukan kaldu). Goreng hingga permukaan tampak keemasan saja terus tiriskan

    3. Haluskan semua bumbu, terus masukkan ayam goreng utuh dan "geprek" hingga penyet (atau seperti pic)