Cara Menyiapkan Ayam Suwir Kecombrang Lezat


Cara Menyiapkan Ayam Suwir Kecombrang Lezat.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Menyiapkan Ayam Suwir Kecombrang Lezat

  1. Bahan Utama:.
  2. 500 gram daging ayam fillet (bagian dada).
  3. 2 sdm minyak untuk menumis.
  4. 500 ml air untum merebus ayam.
  5. 1 jeruk nipis untuk mencuci ayam.
  6. Bahan Bumbu:.
  7. 15 siung bawang merah.
  8. 4 siung bawang putih.
  9. 15 cabe rawit merah (sesuai selesai.
  10. porsi ini unt ukuran pedas).
  11. 2 kuntum bunga kecombrang.
  12. 1 cm terasi/1 blok terasi ABC.
  13. Bumbu Penyedap:.
  14. 1 sdt garam.
  15. 1/2 Sdt penyedap jamur.
  16. 1/4 sdt gula.

Cara Pembuatan Cara Menyiapkan Ayam Suwir Kecombrang Lezat

    1. Siapkan daging ayam, potong menjadi 3 bagiam, Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis, setelah itu bilas dan direbus dg 500 ml air sampai dagiang ayam matang dan air menyusut. Angkat ayam tunggu sampai dingin

      Ayam Suwir Kecombrang langkah memasak 1 foto
    2. Siapkan bahan-bahan bumbu. Rajang halus kecombrang, bawang putih, bawang merah dan cabe rawit.

      Ayam Suwir Kecombrang langkah memasak 2 foto Ayam Suwir Kecombrang langkah memasak 2 foto
    3. Suwir-suwir ayam dan sisishkan. Kaldu jangan dibuang nanti akan dipakai untuk memasak ayam suwir.

      Ayam Suwir Kecombrang langkah memasak 3 foto
    4. Panaskan mjnyak dalam wajan, setelah panas, masukkan bumbu2 dalam wajan, tumis sebentar sampai layu. Lalu masukkan ayam suwir. Tambahkan sisa kaldu ayam. Aduk rata, lalu masukkan semua bumbu penyedap, lalu test rasa

      Ayam Suwir Kecombrang langkah memasak 4 foto Ayam Suwir Kecombrang langkah memasak 4 foto Ayam Suwir Kecombrang langkah memasak 4 foto
    5. Aduk2 lagi sampai semua ayam masak merata dan jika rasa sdh ok, maka makanan sudah siap dihidangkan.

      Ayam Suwir Kecombrang langkah memasak 5 foto