Cara Gampang membuat Bakso Ayam ala ambu Arka yang lezat


Cara Gampang membuat Bakso Ayam ala ambu Arka yang lezat. Bakso super simple,bikinnya ga sampe setengah jam.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Gampang membuat Bakso Ayam ala ambu Arka yang lezat

  1. 1/2 dada ayam filet utuh.
  2. 2 siung bawang putih.
  3. 3 siung bawang merah.
  4. 2 sdm tepung kanji/tapioka/aci.
  5. 1 sdt garam.
  6. 1 sdt kaldu bubuk.
  7. 1 sdt merica.

Cara Pembuatan Cara Gampang membuat Bakso Ayam ala ambu Arka yang lezat

    1. Pastikan filet ayam masih beku alias baru kluar dr freezer ya. Potong2 dadu kecil,masukkan dlm food processor.

    2. Iris bawang putih dan bawang merah,tumis sampai menyerupai bawang goreng. Sisihkan.

    3. Didihkan air dalam panci utk merebus bakso.

    4. Dalam food processor,masukkan semua bahan. Proses sampai daging lumat dan semua bahan tercampur. Kalo sy pake blender yg kecil,jd setelah daging & bawang tercampur,bahan2 lain saya campur d tempat lain pakai spatula.

    5. Bentuk bakso kecil2,lalu masukkan ke dalam didihan air. Tunggu sampai mengapung. Angkat.

    6. Ps: untuk takaran garam,merica,kaldu dsesuaikan dengan selera masing masing ya,ga perlu tll berpatok dgn resep