Inspirasi Resep Bakso Ikan Kakap (Kenyal Tanpa Borax) Lezat


Inspirasi Resep Bakso Ikan Kakap (Kenyal Tanpa Borax) Lezat.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Inspirasi Resep Bakso Ikan Kakap (Kenyal Tanpa Borax) Lezat

  1. 250 gr ikan kakap putih giling.
  2. 1 batang daun bawang.
  3. ambil hijaunya saja.
  4. iris halus (tambahan).
  5. 150-200 gram tepung tapioka.
  6. 100 ml air es.
  7. 1 butir putih telur ayam.
  8. 2 sdt kaldu bubuk.
  9. 2 sdt garam.
  10. 1 sdt merica bubuk.
  11. 500 ml air untuk merebus bakso.

Cara Pembuatan Inspirasi Resep Bakso Ikan Kakap (Kenyal Tanpa Borax) Lezat

    1. Bekukan ikan giling dalam freezer, keluarkan potong-potong lalu blender dengan segelas air es dan putih telur
      sampai halus. Tuang ke wadah kasih gula,garam,kaldu bubuk, merica aduk rata tambahkan tepung sagu aduk searah jarum jam sampai tercampur rata.

      Bakso Ikan Kakap (Kenyal Tanpa Borax) langkah memasak 1 foto Bakso Ikan Kakap (Kenyal Tanpa Borax) langkah memasak 1 foto
    2. Didihkan air. Cemplungkan adonan yang sudah dibulatkan. Masak hingga adonan mengapung. Angkat dan tiriskan.

      Bakso Ikan Kakap (Kenyal Tanpa Borax) langkah memasak 2 foto
    3. Siap digunakan untuk campuran mie bakso,mie ayam,nasi goreng,mie goreng,capcay dll

      Bakso Ikan Kakap (Kenyal Tanpa Borax) langkah memasak 3 foto