Cara Membuat Bakso Special Lezat


Cara Membuat Bakso Special Lezat.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Membuat Bakso Special Lezat

  1. Bahan :.
  2. 1.5 daging sapi/ayam cincang.
  3. 8 siung bawang merah.
  4. 2 sdm garam.
  5. 1 sdm merica.
  6. 2 sdm bubuk bawang putih (jika suka).
  7. 5-7 sdm tepung tapioka.
  8. 2 butir putih telur.

Cara Pembuatan Cara Membuat Bakso Special Lezat

    1. Haluskan daging menggunakan food processor.

    2. Campur semua bahan, aduk sampai merata.

    3. Didihkan air dan tes rasa dengan merebus sedikit adonan, jika sudah pas, lanjutkan mencetak bakso dengan memencet adonan menggunakan telapak tangan dan sendoki bakso satu persatu untuk model bakso polis. Sedangkan untuk model bakso isi, cetak bakso dengan memipihkan adonan dan mengisinya sesuai selera

    4. Rebus sampai mendidih dan angkat lalu tiriskan. Untuk kuah, bisa gunakan air rebusan iga sapi atau jika tidak ada gunakan air rebusan bakso yg disaring lemak2nya terlebih dahulu, bumbui dengan dengan tumisan bawang putih, garam, merica dan kaldu instan jika suka.

    5. Sajikan lengkap dengan mie, bihun, daun bawang, bawang goreng dan sambal.