Cara Membuat Batawal (Bakso Tahu Walik) Kuah yang enak


Cara Membuat Batawal (Bakso Tahu Walik) Kuah yang enak.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Membuat Batawal (Bakso Tahu Walik) Kuah yang enak

  1. 3 buah Tahu kulit.
  2. isinya dibuang trus dibalik.
  3. Bahan adonan isian :.
  4. 2-3 sdm Tepung sagu.
  5. 1-2 sdm Tepung terigu.
  6. Sedikit Garam.
  7. Sedikit Kaldu jamur.
  8. Daun bawang cincang.
  9. 1/2 butir Telur kocok.
  10. Sedikit Air.
  11. Minyak untuk menggoreng.
  12. Bumbu kuah :.
  13. Secukupnya Air.
  14. 1 siung Bawang putih halus.
  15. 1/4 sdt Lada bubuk.
  16. Sedikit Garam.
  17. Sedikit Kaldu jamur.
  18. Sedikit Kecap asin dan saus sambal (bila suka).
  19. Daun bawang cincang.
  20. Daun seledri cincang.
  21. Toping tambahan : mie kuning dan bakso.

Cara Pembuatan Cara Membuat Batawal (Bakso Tahu Walik) Kuah yang enak

    1. Campur bahan adonan dan uleni, masukkan kedalam tahu kulit yg sudah dibalik.

    2. Panaskan minyak, goreng hingga terendam, biarkan agak garing, angkat dan tiriskan.

    3. Untuk kuah : didihkan air, masukkan bawang putih, lada, garam, dan kaldu. Beri saus dan kecap asin. Terakhir masukkan daun bawang dan seledri, angkat.

    4. Siapkan mangkuk saji. Beri mie, bakso, dan tahu walik goreng yg sudah dipotong2, siram dengan kuah selagi panas.

    5. Sajikan selagi hangat.

    6. Selamat menikmati