Cara Gampang membuat Bubur Ketan Hitam Mudah banget


Cara Gampang membuat Bubur Ketan Hitam Mudah banget.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Gampang membuat Bubur Ketan Hitam Mudah banget

  1. 200 gr Ketan Hitam.
  2. 2 bh Gula Aren kira2 190gr.
  3. 2 L Air.
  4. 1/4 sdt Garam.
  5. Bahan Pelengkap.
  6. 1 bh Santan Kara.
  7. 1/4 sdt Garam.
  8. 30 gr Gula Pasir.
  9. 120 ml Air campur ke Kara.
  10. 10 gr Tepung Maizena.
  11. 80 ml air buat campur di maizena.

Cara Pembuatan Cara Gampang membuat Bubur Ketan Hitam Mudah banget

    1. Mencuci beras ketan 3x lalu rendam dengan air minum (karena air rendaman akan dipakai) Rendam beras ketan hitam selama 8-9jam, lalu siapin bahan lainnya

      Bubur Ketan Hitam langkah memasak 1 foto Bubur Ketan Hitam langkah memasak 1 foto
    2. Masukin beras ketan hitam kedalam panci beserta air rendaman dan campurin air sampai total air 1,5L masukin daun pandan lalu masak dengan api besar sampai mendidih pindah ke api kecil masak selama 30menit

      Bubur Ketan Hitam langkah memasak 2 foto Bubur Ketan Hitam langkah memasak 2 foto
    3. Masak bubur ketan hitam sampai pulen dan masukin garam 1/4 sdt

      Bubur Ketan Hitam langkah memasak 3 foto Bubur Ketan Hitam langkah memasak 3 foto
    4. Masak gula aren dengan air 500ml sampai gula aren larut sempurna lalu saring gula aren kedalam panci beras ketan lalu masak lagi sampai mendidih

      Bubur Ketan Hitam langkah memasak 4 foto Bubur Ketan Hitam langkah memasak 4 foto
    5. Masukin campuran 1bh Kara dan air 120ml air,garam 1/4 sdt masak sampai mendidih

      Bubur Ketan Hitam langkah memasak 5 foto Bubur Ketan Hitam langkah memasak 5 foto Bubur Ketan Hitam langkah memasak 5 foto
    6. Masukin gula pasir sambil diaduk rata, masukin campuran tepung maizena kedalam santan inget kecilin api gas/kompor, aduk sampai santan mengental

      Bubur Ketan Hitam langkah memasak 6 foto Bubur Ketan Hitam langkah memasak 6 foto Bubur Ketan Hitam langkah memasak 6 foto