Langkah mudah resep Bugis Mudah banget


Langkah mudah resep Bugis Mudah banget. Kue tradisional terbuat dari perpaduan tepung ketan dan tepung beras, sehingga kenyalnya pas, diisi unti yaitu kelapa parut dan gula merah. Sekali gigit menul-menul dan manis di mulut. Minggu 3 #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #PakKetipakTepung

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Langkah mudah resep Bugis Mudah banget

  1. 240 gr tepung ketan.
  2. 60 gr tepung beras.
  3. 1/2 sdt garam.
  4. 300 ml santan panas.
  5. 10 lbr daun pandan.
  6. Bahan Unti.
  7. 150 gr kelapa parut.
  8. 100 gr gula merah.
  9. 50 ml air.
  10. 1 lbr daun pandan.
  11. Secukupnya minyak goreng untuk olesan.
  12. Secukupnya daun pisang untuk alas.

Cara Pembuatan Langkah mudah resep Bugis Mudah banget

    1. Blender daun pandan dan 100 ml santan (ambil dari 300 ml santan). Lalu saring.

      Bugis langkah memasak 1 foto Bugis langkah memasak 1 foto
    2. Panaskan santan, blenderan daun pandan yang sudah disaring, dan daun pandan.

      Bugis langkah memasak 2 foto Bugis langkah memasak 2 foto
    3. Dalam wadah campurkan tepung ketan dan tepung beras, garam, lalu siram dengan santan. Aduk rata hingga menjadi adonan.

      Bugis langkah memasak 3 foto Bugis langkah memasak 3 foto Bugis langkah memasak 3 foto
    4. Cara membuat unti : Didikan air, masukkan gula merah, daun pandan. Setelah gula merah larut, masukkan kelapa parut. Aduk rata hingga air terserap kelapa parut. Angkat dan sisihkan.

      Bugis langkah memasak 4 foto Bugis langkah memasak 4 foto Bugis langkah memasak 4 foto
    5. Siapkan plastik, agar tidak lengket balur plastik dengan sedikit minyak goreng. Ambil 1 sdm adonan, pipihkan lalu taruh secukupnya unti di tengah, lalu tutup dan bulatkan. Beri alas potongan daun pisang. Lakukan hingga adonan habis.

      Bugis langkah memasak 5 foto Bugis langkah memasak 5 foto
    6. Kukus bugis selama 15 menit. Angkat dan sajikan.

      Bugis langkah memasak 6 foto Bugis langkah memasak 6 foto Bugis langkah memasak 6 foto