Inspirasi Resep Dendeng balado Mudah banget


Inspirasi Resep Dendeng balado Mudah banget.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Inspirasi Resep Dendeng balado Mudah banget

  1. 1 kg daging sapi.
  2. 1/2 kg santan kekentalan sedang.
  3. 4 lbr daun salam.
  4. 2 btg sereh geprek.
  5. Bumbu halus ungkep :.
  6. 8 siung b.merah.
  7. 5 siung b.putih.
  8. 2 sdt ketumbar.
  9. 4 btr kemiri.
  10. Secukupnya jahe.
  11. 1/2 keping gula merah.
  12. 2 btr asam kandis.
  13. Secukupnya garam & kaldu jamur.
  14. Bumbu halus balado :.
  15. 5 siung b.merah.
  16. 1 sdt baceman b.putih.
  17. 3 buah cabe merah besar.
  18. 13 buah cabe rawit merah.
  19. 1 buah tomat.
  20. Secukupnya garam gulpas & kaldu jamur.

Cara Pembuatan Inspirasi Resep Dendeng balado Mudah banget

    1. Cuci bersih daging beri perasan jeruk lemon & garam diamkan sesaat lalu bilas kembali daging. Blender bumbu halus & sereh ungkep

    2. Tuang santan masukan daging juga bumbu halus d.salam beri garam kaldu jamur & asam kandis. Masak sampai santan asat & menjadi bumbu. Gepuk daging satu persatu lalu simpan diwadah masukan ke freezer/ambil secukupnya lalu goreng empal daging

    3. Rebus bumbu balado lalu ulek kasar. Tumis bumbu hingga harum beri garam gulpas & kaldu jamur masukan daging yg sudah digoreng masak sampai bumbu menyatu ke daging

      Enak beuuuudd sama nasi angetttt