Langkah mudah resep Japanese Milk Bun (roti kekinian) yang enak


Langkah mudah resep Japanese Milk Bun (roti kekinian) yang enak.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Langkah mudah resep Japanese Milk Bun (roti kekinian) yang enak

  1. 300 gr tepung terigu protein tinggi (me: cakra).
  2. 35 gr gula pasir.
  3. 5 gr ragi.
  4. 15 gr susu bubuk.
  5. 170 gr air.
  6. 50 gr susu cair.
  7. 24 gr susu kental manis.
  8. 40 gr mentega.
  9. 5 gr garam.
  10. Pewarna makanan (optional).
  11. Bahan isian (optional).
  12. Keju oles (me: prochiz spready).
  13. Coklat strawberry.
  14. Coklat blueberry.
  15. Coklat Greentea.

Cara Pembuatan Langkah mudah resep Japanese Milk Bun (roti kekinian) yang enak

    1. Siapkan bahan-bahan

      Japanese Milk Bun (roti kekinian) langkah memasak 1 foto
    2. Aktifkan ragi: campurkan air hangat kuku, gula pasir dan ragi, diamkan sekitar 10-15 menit hingga ragi berbuih

      Japanese Milk Bun (roti kekinian) langkah memasak 2 foto
    3. Masukan semua bahan-bahan kecuali garam dan mentega

      Japanese Milk Bun (roti kekinian) langkah memasak 3 foto
    4. Jika sudah tercampur rata masukan garam dan mentega, mix dengan kecepatan tinggi hingga permukaan adonan halus, mulus dan kalis elastis

      Japanese Milk Bun (roti kekinian) langkah memasak 4 foto Japanese Milk Bun (roti kekinian) langkah memasak 4 foto Japanese Milk Bun (roti kekinian) langkah memasak 4 foto
    5. Siapkan bahan-bahan pewarna makanan

      Japanese Milk Bun (roti kekinian) langkah memasak 5 foto
    6. Bagi 4 bagian lalu warnai sesuai selera, tutup pakai kain agar tidak kering (lupa poto tangannya kotor hehe)

      Japanese Milk Bun (roti kekinian) langkah memasak 6 foto
    7. Dari masing2 warna di bagi 4 bagian lagi, lalu pipihkan dan beri isian sesuai selera

      Japanese Milk Bun (roti kekinian) langkah memasak 7 foto Japanese Milk Bun (roti kekinian) langkah memasak 7 foto
    8. Lalu bulatkan

      Japanese Milk Bun (roti kekinian) langkah memasak 8 foto Japanese Milk Bun (roti kekinian) langkah memasak 8 foto
    9. Tata dalam loyang (uk.20x20), sambil tutup kain juga, lalu diamkan adonan hingga 30-45 menit

      Japanese Milk Bun (roti kekinian) langkah memasak 9 foto
    10. Setelah 45 menit, adonan sudah mengembang, lalu taburi sedikit terigu

      Japanese Milk Bun (roti kekinian) langkah memasak 10 foto Japanese Milk Bun (roti kekinian) langkah memasak 10 foto
    11. Oven selama 30 menit api atas bawah dengan suhu 150

      Japanese Milk Bun (roti kekinian) langkah memasak 11 foto Japanese Milk Bun (roti kekinian) langkah memasak 11 foto
    12. Jadi deh... tunggu dingin dulu.. ga sabar pengen makan padahal

      Japanese Milk Bun (roti kekinian) langkah memasak 12 foto Japanese Milk Bun (roti kekinian) langkah memasak 12 foto
    13. Roti nya empuk seperti squishy dan berserat. Karena bahan-bahan banyak susu jadi roti ini wangi susu banget.. enak sekali buat temen ngopi. Selamat menikmati, selamat mencoba.

      Japanese Milk Bun (roti kekinian) langkah memasak 13 foto Japanese Milk Bun (roti kekinian) langkah memasak 13 foto