Resep Favorite Lodeh Tewel Mudah banget


Resep Favorite Lodeh Tewel Mudah banget.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Resep Favorite Lodeh Tewel Mudah banget

  1. 1/2 kg tewel.
  2. 1/4 kg daging tetelan atau tulangan.
  3. 500 ml santan dari 1/4 btr kelapa.
  4. 4 lb daun dalam.
  5. 2 cm lengkuas.
  6. geprek.
  7. 7 cabai rawit merah.
  8. diutuhkan.
  9. Tempe semangit secukupnya aja.
  10. Bumbu goreng:.
  11. 6 butir bawang merah.
  12. 3 butir bawang putih.
  13. 3 butir kemiri.
  14. 15 cabai rawit merah.
  15. 1 tomat sedang.
  16. secukupnya Garam.
  17. gula.
  18. .
  19. optional Kaldu bubuk.
  20. .

Cara Pembuatan Resep Favorite Lodeh Tewel Mudah banget

    1. Rebus tetelan, tempe semangit bersama tewel yg sudah dipotong potong sampai agak empuk, sisihkan

    2. Goreng semua bumbu utuh sampai layu lalu uleg, sisihkan

    3. Masukkan semua bumbu termasuk tempe masem/semangit, daun salam dan lengkuas kedalam rebusan tewel, tuang santan dan teruskan memasak sampai mendidih. Masukkan garam, gula dan cabai rawit utuh sambil terus di aduk2 agar santan tidak pecah sampai santan matang sambil tes rasa, matikan api.

    4. Lodeh tewel siap disajikan bersama lkan asin...