Cara Menyiapkan Lodeh Udang Tahu yang enak


Cara Menyiapkan Lodeh Udang Tahu yang enak.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Menyiapkan Lodeh Udang Tahu yang enak

  1. 1 bh labu siam.
  2. potong memanjang.
  3. 100-200 g udang.
  4. Tahu potong kotak.
  5. goreng setengah matang.
  6. 65 ml santan instan.
  7. 1 btg sereh.
  8. geprek.
  9. 1 ruas lengkuas.
  10. geprek.
  11. 2 lb daun salam.
  12. 600 ml air/ sesuai selera.
  13. Secukupnya garam.
  14. gula.
  15. pada bubuk.
  16. kaldu jamur bubur.
  17. Bumbu halus.
  18. 4 siung bawang merah.
  19. 2 siung bawang putih.
  20. 1/2 sdt ketumbar.
  21. 1 ruas kunyit.
  22. 3 bh kemiri.

Cara Pembuatan Cara Menyiapkan Lodeh Udang Tahu yang enak

    1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan lengkuas dan sereh, aduk2

    2. Masukkan udang, tumis sampai agak berubah warna. Masukkan tahu setengah matang, aduk lagi

    3. Beri air 300 ml dan masukkan potongan labu siam. Biarkan hingga mendidih dan labu siam empuk. Tambahkan bumbu perasa garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa sesuai selera

    4. Terakhir masukkan santan yg sudah dicairkan dengan air 300ml agar tidak pecah saat dicampurkan. Aduk2 sampai mendidih, koreksi rasa lagi. Selesaaaii

      Lodeh Udang Tahu langkah memasak 4 foto