Cara Membuat Marmer Cake Enak


Cara Membuat Marmer Cake Enak.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Membuat Marmer Cake Enak

  1. Bahan 1.
  2. 200 gr butter (wijsman).
  3. 130 gr margarin (blueband cake & cookie).
  4. 100 gr gula halus.
  5. 8 kuning telur.
  6. 200 gr terigu protein rendah (kunci biru).
  7. 20 gr susu bubuk full cream (dancow merah).
  8. Bahan 2.
  9. 6 putih telur.
  10. 1 sdm air lemon (bisa diganti jeruk nipis/jeruk kunci).
  11. 100 gr gula pasir.
  12. Bahan 3.
  13. 2 sdm bubuk coklat (vanhouten).

Cara Pembuatan Cara Membuat Marmer Cake Enak

    1. Panaskan oven suhu 170C api atas bawah. Siapkan loyang, kalau yang anti lengket cukup oles tipis margarin. Kalau loyang aluminium, oles margarin & tabur tepung. Ayak terigu & susu bubuk, sisihkan.

    2. Mixer butter, margarin & gula halus hingga pucat, cukup 5menitan dengan kecepatan tinggi. Masukkan kuning telur 1 per 1. Turunkan kecepatan mixer ke paling rendah, tambahkan tepung & susu bubuk bertahap, 3 tahap. Setelah tercampur rata semua, sisihkan.

      Marmer Cake langkah memasak 2 foto Marmer Cake langkah memasak 2 foto Marmer Cake langkah memasak 2 foto
    3. Mixer putih telur dengan tangkai mixer yang bersih. Setelah mulai berbusa, masukkan air lemon. Kemudian tambahkan gula pasir bertahap 3 kali hingga habis. Naikkan kecepatan mixernya secara bertahap dari speed terendah hingga tertinggi supaya kokoh. Dimixer hingga stiff peak.

      Marmer Cake langkah memasak 3 foto Marmer Cake langkah memasak 3 foto Marmer Cake langkah memasak 3 foto
    4. Ambil 1/3 adonan putih telur, tambahkan ke adonan butter. Aduk balik atau aduk pelan dengan wisk hingga rata. Ulangi hingga kedua adonan tercampur rata.

      Marmer Cake langkah memasak 4 foto Marmer Cake langkah memasak 4 foto
    5. Bagi 2 adonan. Tambahkan coklat bubuk ke salah 1 adonan. Sebelumnya coklat bubuk diayak dulu ya..

      Marmer Cake langkah memasak 5 foto Marmer Cake langkah memasak 5 foto
    6. Tuang adonan ke loyang, bisa di selang atau sesuai keinganan.

      Marmer Cake langkah memasak 6 foto Marmer Cake langkah memasak 6 foto
    7. Panggang selama 50menit atau hingga matang sesuai dengan oven masing-masing. Tes tusuk untuk mengecek kematangannya. Setelah matang kluarkan dari loyang dan didinginkan.