Langkah mudah resep Mie bayam homemade yang enak


Langkah mudah resep Mie bayam homemade yang enak. Mie bayam ini modifikasi dari resep mie homemade novi ummu hasna #SayangAnak

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Langkah mudah resep Mie bayam homemade yang enak

  1. 250 gr tepung terigu protein tinggi (cakra).
  2. 50 gr tapioka.
  3. 1 butir telur.
  4. 100 ml jus bayam (1ikat bayam dan air 100ml).
  5. 1 sdt garam.

Cara Pembuatan Langkah mudah resep Mie bayam homemade yang enak

    1. Campur bahan kering, lalu masukan telur dan aduk rata

      Mie bayam homemade langkah memasak 1 foto
    2. Masukan jus bayam sedikiit sedikit sambil di aduk

      Mie bayam homemade langkah memasak 2 foto Mie bayam homemade langkah memasak 2 foto
    3. Adonan memang agak pera dan kasar, lalu kepal kepal supaya mudah saat di giling

      Mie bayam homemade langkah memasak 3 foto Mie bayam homemade langkah memasak 3 foto
    4. Giling adonan dari no 1 berulang2 sampai no 4 sebanyak 2 atau 3 kali, ketika pertama menggiling adonan agak berantakan, satukan kembali dan giling kembali sampai kalis

      Mie bayam homemade langkah memasak 4 foto
    5. Saya memakai no 7 untuk adonan mie, soalnya suka mie yg kecil, taburi terigu sebelum di potong ke penggiling mie

      Mie bayam homemade langkah memasak 5 foto Mie bayam homemade langkah memasak 5 foto
    6. Saya timbang masing masing 60 gr,,, dapat 7 porsi

      Mie bayam homemade langkah memasak 6 foto
    7. Kalau saya mie langsung di rebus sebentar hanya sampai mie mengapung saja kemudian celupkan mie ke air dingin,tiriskan dan beri sedikit minyak lalu simpan di kulkas, in syaa Alloh bisa tahan 2 hari Mie siap di olah menjadi mie ayam,goreng atau rebus,,,

      Mie bayam homemade langkah memasak 7 foto Mie bayam homemade langkah memasak 7 foto Mie bayam homemade langkah memasak 7 foto