Langkah mudah resep Nasi Kebuli Sapi yang enak


Langkah mudah resep Nasi Kebuli Sapi yang enak.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Langkah mudah resep Nasi Kebuli Sapi yang enak

  1. 4 cup beras.
  2. 500 gr daging sapi.
  3. 1 buah bawang bombay.
  4. cincang kasar.
  5. 12 siung bawang merah.
  6. cincang kasar.
  7. 7 siung bawang putih.
  8. cincang kasar.
  9. 5 buah kapulaga.
  10. 1 batang kayumanis.
  11. 3 buah pekak.
  12. 3 buah cengkeh.
  13. 5 sdm santan kental.
  14. 2 sdm saos tomat.
  15. 1 sdm bubuk kari.
  16. 3/4 sdt ketumbar bubuk.
  17. 3/4 sdt lada bubuk.
  18. 1/4 sdt pala bubuk.
  19. 1 sdt gula pasir.
  20. 1/4 sdt kaldu bubuk.
  21. Segenggam kismis.
  22. Secukupnya garam.
  23. air.
  24. Bumbu Halus:.
  25. 6 buah cabe merah keriting.
  26. 1/2 sdt adas.

Cara Pembuatan Langkah mudah resep Nasi Kebuli Sapi yang enak

    1. Cuci bersih beras, rendam 5 menit, tiriskan. Cuci bersih daging, potong2, sisihkan. Siapkan semua bumbu yg diperlukan.

      Nasi Kebuli Sapi langkah memasak 1 foto Nasi Kebuli Sapi langkah memasak 1 foto Nasi Kebuli Sapi langkah memasak 1 foto
    2. Iris bawang2. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis hingga wangi, kemudian masukkan bumbu halus dan rempah lainnya.

      Nasi Kebuli Sapi langkah memasak 2 foto Nasi Kebuli Sapi langkah memasak 2 foto Nasi Kebuli Sapi langkah memasak 2 foto
    3. Masukkan daging, masak hingga berubah warna, kemudian masukkan bubuk kari, santan, dan saos tomat.

      Nasi Kebuli Sapi langkah memasak 3 foto Nasi Kebuli Sapi langkah memasak 3 foto Nasi Kebuli Sapi langkah memasak 3 foto
    4. Tambahkan air agak banyak karena akan dipakai untuk memasak nasi Lalu tambahkan gula, kaldu bubuk dan garam secukupnya. Masak daging hingga empuk.

      Nasi Kebuli Sapi langkah memasak 4 foto Nasi Kebuli Sapi langkah memasak 4 foto
    5. Pisahkan daging dengan kuah kaldu, kemudian goreng sebentar.

      Nasi Kebuli Sapi langkah memasak 5 foto Nasi Kebuli Sapi langkah memasak 5 foto
    6. Masukkan beras ke dalam periuk, tambahkan kuah kaldu. Jangan lupa cicipi dlu, jika rasa sudah pas, tuang ke beras, tambahkan kismis, masak hingga setengah matang, dg api kecil.

      Nasi Kebuli Sapi langkah memasak 6 foto Nasi Kebuli Sapi langkah memasak 6 foto Nasi Kebuli Sapi langkah memasak 6 foto
    7. Kemudian kukus beras aron tadi hingga matang, sajikan dengan pelengkap (acar, kerupuk emping, bawang goreng)

      Nasi Kebuli Sapi langkah memasak 7 foto Nasi Kebuli Sapi langkah memasak 7 foto Nasi Kebuli Sapi langkah memasak 7 foto