Cara Menyiapkan Nasi Liwet Bakar Tongkol Kemangi yang lezat


Cara Menyiapkan Nasi Liwet Bakar Tongkol Kemangi yang lezat.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Menyiapkan Nasi Liwet Bakar Tongkol Kemangi yang lezat

  1. 500 gram nasi liwet.
  2. 2 ikan tongkol ukuran kecil dan besar.
  3. Bumbu Halus.
  4. 4 siung bawang merah.
  5. 3 siung bawang putih.
  6. 2 buah kemiri.
  7. 2 ruas kunyit.
  8. 2 ruas jahe.
  9. 1 sdt merica bubuk.
  10. 1 sdt ketumbar bubuk.
  11. Bumbu pelengkap.
  12. 2 lembar daun jeruk.
  13. 1 lembar daun salam.
  14. 1 batang serai geprek.
  15. 2 ruas lengkuas geprek.
  16. 3 batang Kemangi.
  17. 2 sdt gula.
  18. 1 sdt garam.
  19. 1/2 sdt kaldu jamur.
  20. Bahan tambahan.
  21. secukupnya Daun pisang.
  22. Tusuk gigi secukupnya.

Cara Pembuatan Cara Menyiapkan Nasi Liwet Bakar Tongkol Kemangi yang lezat

    1. Kukus terlebih dahulu ikan tongkol. Kemudian suwir suwir. Potong potong juga kemangi

      Nasi Liwet Bakar Tongkol Kemangi langkah memasak 1 foto Nasi Liwet Bakar Tongkol Kemangi langkah memasak 1 foto
    2. Blender bumbu halus dengan air secukupnya, kemudian tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas geprek dan serai geprek

      Nasi Liwet Bakar Tongkol Kemangi langkah memasak 2 foto Nasi Liwet Bakar Tongkol Kemangi langkah memasak 2 foto Nasi Liwet Bakar Tongkol Kemangi langkah memasak 2 foto
    3. Tumis sebentar tongkol yg sudah disuwir

      Nasi Liwet Bakar Tongkol Kemangi langkah memasak 3 foto
    4. Tambahkan santan instan kedalam bumbu halus tumis dg minyak secukupnya. Masukkan tongkol yg sudah ditumis.

      Nasi Liwet Bakar Tongkol Kemangi langkah memasak 4 foto Nasi Liwet Bakar Tongkol Kemangi langkah memasak 4 foto Nasi Liwet Bakar Tongkol Kemangi langkah memasak 4 foto
    5. Tambahkan gula garam, cabe rawit dan kemangi aduk rata. Tiriskan

      Nasi Liwet Bakar Tongkol Kemangi langkah memasak 5 foto Nasi Liwet Bakar Tongkol Kemangi langkah memasak 5 foto
    6. Siapkan daun pisang yg sudah dilayukan (dg cara dibakar diatas kompor sebentar. Tata nasi putih atau nasi liwet diatas daun pisang kemudian masukkan lauk tongkol kemangi ditengahnya. Bungkus rapat dan sematkan lidi diatas dan bawah daun untuk mengunci nasbak. Lakukan sampai nasi habis.

      Nasi Liwet Bakar Tongkol Kemangi langkah memasak 6 foto Nasi Liwet Bakar Tongkol Kemangi langkah memasak 6 foto Nasi Liwet Bakar Tongkol Kemangi langkah memasak 6 foto
    7. Tata nasbak (nasi bakar) yg daunnya sudah dilumuri margarin diatas panggangan.Panggang sebentar sampai kering kehitaman merata.

      Nasi Liwet Bakar Tongkol Kemangi langkah memasak 7 foto Nasi Liwet Bakar Tongkol Kemangi langkah memasak 7 foto
    8. Sajikan nasbak dengan ameka sayur lalapan. Selamat Mencoba dan Selamat Menikmati. Semoga Bermanfaat.

      Nasi Liwet Bakar Tongkol Kemangi langkah memasak 8 foto