Resep Favorite Nasi pepes bakar ati ampela mantul yang enak


Resep Favorite Nasi pepes bakar ati ampela mantul yang enak.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Resep Favorite Nasi pepes bakar ati ampela mantul yang enak

  1. 600 gr nasi tidak lembek.
  2. 5 pasang hati ampela.
  3. 2 ikat kamangi.
  4. Bumbu halus:.
  5. 8 siung bawang merah.
  6. 5 siung bawang putih.
  7. 10 cabe kriting.
  8. 3 buah rawit.
  9. 1 ruas jahe.
  10. 10 cm kunyit.
  11. 4 buah kemiri.
  12. Bumbu cemplung:.
  13. 2 batang serai geprek.
  14. Lengkuas geprek.
  15. 5 lbr daun jeruk.
  16. 8 lbr daun jeruk(sisihkan 6lbr).
  17. 300 ml Air.
  18. Daun pisang.
  19. 6 buah cabe utuh.

Cara Pembuatan Resep Favorite Nasi pepes bakar ati ampela mantul yang enak

    1. Didihkan air rebus ati ampela angkat tiriskan, haluskan bumbu halus

      Nasi pepes bakar ati ampela mantul langkah memasak 1 foto Nasi pepes bakar ati ampela mantul langkah memasak 1 foto
    2. Panaskan minyak di wajan tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna masukan bumbu cemplung

      Nasi pepes bakar ati ampela mantul langkah memasak 2 foto Nasi pepes bakar ati ampela mantul langkah memasak 2 foto
    3. Setalah bumbu keluar minyak beri air masukan ati ampela yg sdh di rebus tumis2 hingga air surut lalu masukan kemangi tumis sampai layu

      Nasi pepes bakar ati ampela mantul langkah memasak 3 foto Nasi pepes bakar ati ampela mantul langkah memasak 3 foto Nasi pepes bakar ati ampela mantul langkah memasak 3 foto
    4. Masukan nasi aduk2 hingga bumbu tercampur rata

      Nasi pepes bakar ati ampela mantul langkah memasak 4 foto Nasi pepes bakar ati ampela mantul langkah memasak 4 foto Nasi pepes bakar ati ampela mantul langkah memasak 4 foto
    5. Siapkan daun pisang isi dgan nasi pepes bakar beri 1 cabe utuh timpa dgan daun salam gulung, lakukan hingga nasi habis, panaskan panci kukus, kukus selama 15 mnt

      Nasi pepes bakar ati ampela mantul langkah memasak 5 foto Nasi pepes bakar ati ampela mantul langkah memasak 5 foto Nasi pepes bakar ati ampela mantul langkah memasak 5 foto
    6. Angkat tiriskan panggang di teflon sampai daun agak gosong, siap di santap selamat mencoba, jgan lp sebelum makan doa dulu

      Nasi pepes bakar ati ampela mantul langkah memasak 6 foto Nasi pepes bakar ati ampela mantul langkah memasak 6 foto