Cara Membuat Ngohiong ayam + udang Lezat


Cara Membuat Ngohiong ayam + udang Lezat.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Membuat Ngohiong ayam + udang Lezat

  1. 650 gram Ayam fillet dada.
  2. 350 udang (ud bersih kepala & kulit).
  3. Kulit kembang tahu.
  4. Wortel (iris tipis).
  5. secukupnya Es batu.
  6. 8 sdm Sagu.
  7. Bumbu.
  8. 7 siung Daun bawang.
  9. 2 sdm saus tiram.
  10. 2 sdm minyak wijen.
  11. 1 sdt Garam.
  12. 1 sdt gula.
  13. 1 sdm Kaldu jamur.
  14. secukupnya Lada.
  15. 1 sdt baking powder.
  16. 1/2 sdt Bumbu ngohiong.

Cara Pembuatan Cara Membuat Ngohiong ayam + udang Lezat

    1. Haluskan daging ayam dan udang lalu masukan di wadah dan Aduk dengan es batu, semua bumbu dan wortel. Aduk rata. Masukan es batu. Lalu aduk hingga esnya cair. Setelah cair, masukan sagu dan diaduk rata.

    2. Setelah adonan jadi, bungkus dengan kulit kembang tahu. Lalu kukus selama 1/2 jam.setelah matang goreng atau dapat disimpan di freezer untuk stock.

      Ngohiong ayam + udang langkah memasak 2 foto