Resep Favorite Ogura Cheese yang lezat


Resep Favorite Ogura Cheese yang lezat.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Resep Favorite Ogura Cheese yang lezat

  1. 65 gr tepung kunci.
  2. 1 btr telur utuh.
  3. 5 kuning telur.
  4. 60 ml minyak sayur.
  5. 2 lbr keju kraft cincang.
  6. 2 sdt permesan bubuk (kalau mau lebih ngeju.
  7. tp boleh skip).
  8. 60 cc susu cair.
  9. 1/2 sdt vanila essense.
  10. Bahan putih telur:.
  11. 5 btr putih telur.
  12. 1 sdt air jeruk nipis.
  13. 1/4 sdt garam.
  14. 80 gr gula pasir.
  15. 1 bks keju orange untuk hiasan bagian tengahnya.

Cara Pembuatan Resep Favorite Ogura Cheese yang lezat

    1. Mixer keju lembaran+telur+susu cair+minyak+1/2sdt vanili essense sampai keju halus, sekitar 1 menitan

      Ogura Cheese langkah memasak 1 foto
    2. Lalu masukkan terigu, aduk sampai rata.

      Ogura Cheese langkah memasak 2 foto
    3. Mixer putih telur+air jeruk nipis sampai berbusa. Masukkan gula bertahap 3x sampai mengembang soft peak

      Ogura Cheese langkah memasak 3 foto
    4. Masukkan putih telur ke adonan kuning telur secara bertahap, aduk balik menggunakan spatula

      Ogura Cheese langkah memasak 4 foto
    5. Tuang ke dalam loyang yg sudah dialas kertas roti setengah adonan dulu, lalu beri keju orange diatasnya menutup semua bagian, kemudian tuang semua sisa adonan diatas keju orange, ratakan. Hentakkan 3x untuk membuang rongga udara yg terperangkap di dalamnya.

      Ogura Cheese langkah memasak 5 foto
    6. Panggang dalam suhu 170-180 derajat sekitar 50 menit, sesuaikan suhu oven masing2. Panggang sampai matang dg teknik au bain marie (loyang utama dialasi loyang lain yg lebih besar+ dikasi air setinggi 1cm). Note: sebelum memanggang adonan sebaiknya oven sudah dipanaskan terlebih dahulu sekitar 5-10menit supaya panas apinya merata.

      Ogura Cheese langkah memasak 6 foto
    7. Setelah matang keluarkan dari oven, buka kertas roti pinggir2nya, lalu balik untuk membuka kertas roti bagian bawahnya. Lalu balikkan lagi posisi semula dan biarkan dingin baru dipotong.

      Ogura Cheese langkah memasak 7 foto