Cara Menyiapkan Pampis tongkol khas Manado Enak


Cara Menyiapkan Pampis tongkol khas Manado Enak.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Menyiapkan Pampis tongkol khas Manado Enak

  1. 2 ikan tongkol.
  2. 1 ikat daun kemangi.
  3. 2 cabai merah besar.
  4. 3 cabai merah kriting.
  5. 4 bawang merah.
  6. 4 bawang putih.
  7. 1 btg daun prei.
  8. 2 btg daun serai.
  9. 3 lmbr daun jeruk.
  10. 1 lmbr daun salam.
  11. 3 sdm santan kental.
  12. 1/2 potong jeruk nipis.

Cara Pembuatan Cara Menyiapkan Pampis tongkol khas Manado Enak

    1. Cuci ikan tongkol yg sudah di kukus, beri perasan jeruk nipis, lalu suwir ikan seperti di gambar, haluskan bawang merah putih dan cabai, potong daun prei, daun jeruk, 1btg serai dan petiki daun kemangi

      Pampis tongkol khas Manado langkah memasak 1 foto Pampis tongkol khas Manado langkah memasak 1 foto Pampis tongkol khas Manado langkah memasak 1 foto
    2. Tumis bumbu yg sudah di haluskan lalu masukan daun salam dan serai geprek, beri garam, Sasa, gula pasir dan santan, aduk rata masukan bumbu iris aduk sampai ikan matang dan kering, koreksi rasa

      Pampis tongkol khas Manado langkah memasak 2 foto Pampis tongkol khas Manado langkah memasak 2 foto Pampis tongkol khas Manado langkah memasak 2 foto
    3. Dan sajikan

      Pampis tongkol khas Manado langkah memasak 3 foto Pampis tongkol khas Manado langkah memasak 3 foto