Cara Menyiapkan Panggang Balut Ikan Lezat


Cara Menyiapkan Panggang Balut Ikan Lezat.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Menyiapkan Panggang Balut Ikan Lezat

  1. 1 kg ikan caru.
  2. 1 pelepah daun pisang.
  3. 1/2 sdt kaldu bubuk (optional).
  4. secubit gula.
  5. secukupnya garam.
  6. Bumbu Balut :.
  7. 15 siung bawang merah; rajang.
  8. 5 siung bawang putih; rajang.
  9. 10 buah belimbing wuluh; rajang.
  10. 2 lembar daun kunyit muda; rajang.
  11. 1 ikat daun kemangi; ambil daunnya saja.

Cara Pembuatan Cara Menyiapkan Panggang Balut Ikan Lezat

    1. Bersihkan ikan, marinasi dengan garam. Sisihkan

    2. Campur semua bumbu balut yang sudah dirajang, bubuhkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk semuanya hingga tercampur rata.

    3. Siapkan daun pisang yang sudah dilayukan, tata sebagian bumbum untuk bagian bawah. Lalu timoa dengan ikan, kemudian tuang sisa bumbu di atas ikan.

    4. Kemudian panggang di panci/teflon yang ada tutupnya. Panggang dengan api kecil. Setelah 10 menit, balik ikan. Masak kembali 10 menit lagi.

    5. Kalo masak ini, temennya itu tauco sama rebusan. Awas kalap aja yaak makannya

      Panggang Balut Ikan langkah memasak 5 foto
    6. Panggang Balut Ikan langkah memasak 6 foto