Cara Gampang membuat Pare cah udang Enak


Cara Gampang membuat Pare cah udang Enak.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Gampang membuat Pare cah udang Enak

  1. 1 buah pare besar.
  2. 100 gr udang kecil.
  3. 4 buah cabai hijau kecil.
  4. 2 siung bawang putih.
  5. iris tipis.
  6. Sedikit air.
  7. Garam untuk remasan pare.
  8. sesuai selera Garam merica.

Cara Pembuatan Cara Gampang membuat Pare cah udang Enak

    1. Potong2 pare, taburi garam dan remas2 perlahan selama 10menit, lalu cuci pare. Ulang sampai 2x atau sampai pare lemas. Tujuannya supaya pare tidak terlalu pahit.

    2. Panaskan sedikit minyak untuk menumis. Lalu masukkan bawang putih dan cabai, oseng hingga harum.

    3. Masukkan udang masak sampai berubah warna, lalu masukkan pare.

    4. Beri sedikit air, lalu masukkan garam gula dan merica sesuai selera. Test rasa. Masak sampai pare empuk.