Resep Favorite Pempek Palembang paling simple yang lezat


Resep Favorite Pempek Palembang paling simple yang lezat. Assalamualaikum...pagi ini buat sarapan saya bikin pempek, terniat bangun sebelum subuh karena harus ngelimpe'ne sikecil 😂😂😂 sesemangat itu saya untuk pemanasan #PejuangGoldenApron2... mudah-mudahan resep ini bermanfaat, terutama bagi para pemula seperti saya 😄

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Resep Favorite Pempek Palembang paling simple yang lezat

  1. 500 gr ikan giling (saya pakai dabu-dabu).
  2. 1 (butir) putih telur.
  3. 1 sdm garam.
  4. 1 sdt kaldu bubuk.
  5. 250 ml air matang.
  6. 400 gr tepung tapioka (saya pakai sagu tani).
  7. Secukupnya minyak goreng untuk baluran ditangan.
  8. Secukupnya air untuk merebus.

Cara Pembuatan Resep Favorite Pempek Palembang paling simple yang lezat

    1. Dalam baskom, masukkan ikan,putih telur,garam, kaldu bubuk dan air,di adon hingga rata,tidak bergerindil, tekstur adonan agak lembek

      Pempek Palembang paling simple langkah memasak 1 foto
    2. Telapak tangan dikasih minyak goreng lalu ambil adonan sekitar 40-50gr lalu bentuk lonjong,sebagian ada yang saya buat pempek telur

      Pempek Palembang paling simple langkah memasak 2 foto Pempek Palembang paling simple langkah memasak 2 foto
    3. Rebus dalam air mendidih,pada tahap ini biasanya ada ditambahkan sedikit minyak goreng agar pempek tidak saling menempel ketika direbus,tetapi karena pada saat membentuk adonan tadi tangan saya sdh saya kasih minyak goreng,jd ditahap perebusan saya skip minyak goreng nya. Rebus pempek hingga matang sempurna,dinginkan lalu simpan dalam wadah atau sajikan dg kuah cuko

      Pempek Palembang paling simple langkah memasak 3 foto