Cara Gampang membuat Pepes ayam bayam Lezat


Cara Gampang membuat Pepes ayam bayam Lezat.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Gampang membuat Pepes ayam bayam Lezat

  1. 4 potong ayam.
  2. Bayam secukupnya(rebus).
  3. 5 sdm santan.
  4. 1 bh cabe merah besar.iris.
  5. 1 bh cabe hijau iris.
  6. 1/2 sdt merica.
  7. secukupnya Gula pasir.
  8. sesuai selera Garam.
  9. secukupnya Penyedap.
  10. 3 lbr daun salam.
  11. 3 lbr daun jeruk.
  12. 2 bh tomat /air jeruk secukupnya.
  13. Bumbu halus.
  14. 7 bh bawang merah.
  15. 2 bh bawang putih.
  16. 3 btr kemiri.
  17. 1/2 ruas jahe.
  18. 1 ruas kunyit.
  19. 2 btg serai(ulek) putihnya.
  20. 5 cabe rawit.sesuai selera.

Cara Pembuatan Cara Gampang membuat Pepes ayam bayam Lezat

    1. Cuci bersih ayam dan bahan lainnya.rebus bayam 5 menit angkat tiriskan

    2. Ulek bumbu / di blendr sampai halus.daun kita kukus dulu agar mudah membungkusnya

    3. Tumis bumbu halus masukkan daun salam,daun jeruk,gula pasir.garam.ayam dan air jeruk

    4. Tambahkan santan aduk.cek rasa jika belum pas rasanya masukkan penyedap setelah itu bayam tambahkan cabe merah,cabe hijau serta tomat aduk sebentar angkat

    5. Tatakan daun masukkan ayam yang telah di bumbuin semat kan ujung ke ujung sama tusuk lidi

    6. Kukus dalam dandang 30 menit dengan api sedang, jika udah matang angkat sajikan