Langkah mudah resep Pudding Lumut yang Kekinian Enak


Langkah mudah resep Pudding Lumut yang Kekinian Enak.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Langkah mudah resep Pudding Lumut yang Kekinian Enak

  1. 50 Lembar Daun Pandan (Blender dengan 400ml air).
  2. 250 ml Santan Kental.
  3. 3 Butir Telur.
  4. 2 Bungkus Agar-agar (Plain).
  5. 1050 ml air.
  6. 350 gram Gula Pasir.

Cara Pembuatan Langkah mudah resep Pudding Lumut yang Kekinian Enak

    1. Blender daun pandan sampai halus, saring dan peras untuk diambil air pandanya saja, buang ampas pandanya.

      Pudding Lumut yang Kekinian langkah memasak 1 foto
    2. Kocok 3 butir telur.

    3. Masukan semua bahan ke dalam panci untuk direbus.

    4. Kemudian rebus dengan menggunakan api sedang sambil diaduk hingga mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api, tunggu sampai bagian lumut (santan & telur) pecah / terpisah dari bagian agar-agar putih nya. TIPS : Harus dipastikan bagian agar2 plainya terpisah sama bagian lumut hijaunya ya teman2, beberapa ada yg kurang berhasil lumutnya karena bagian santan hijau nya belum pecah.

      Pudding Lumut yang Kekinian langkah memasak 4 foto
    5. Lalu angkat dari kompor, dan tuang ke cetakan pudding yang sudah dibasahi sedikit air. Setelah itu dinginkan sampai panasnya hilang, baru bisa dimasukkan di kulkas hingga mengeras.

      Pudding Lumut yang Kekinian langkah memasak 5 foto
    6. Dan.. pudding lumut pun sudah bisa dinikmati Pudding lumut lebih baik disajikan saat dingin Selamat menikmati

      Pudding Lumut yang Kekinian langkah memasak 6 foto