Inspirasi Resep Puding Busa Jeruk dengan vla Enak


Inspirasi Resep Puding Busa Jeruk dengan vla Enak.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Inspirasi Resep Puding Busa Jeruk dengan vla Enak

  1. Bahan untuk Puding.
  2. 2 bungkus Agar2 plain.
  3. 200 gram Gula pasir.
  4. 750 ml Air.
  5. 30 gram Nutrisari rasa jeruk manis (2 sachet).
  6. 1 kaleng Jeruk mandarin kupas.
  7. 120 ml Putih telur (dari 4 butir telur).
  8. secukupnya Vanila ekstrak.
  9. 2-3 tetes Pewarna kuning.
  10. Bahan untuk vla :.
  11. 500 ml Susu cair.
  12. 100 gram Gula pasir.
  13. 2 butir Kuning telur.
  14. 1 sdm Tepung maizena.
  15. 1/2 sdt Vanila ekstrak.

Cara Pembuatan Inspirasi Resep Puding Busa Jeruk dengan vla Enak

    1. Siapkan loyang puding, basahi dengan air dingin. Tata jeruk mandarin di dasar loyang, sisihkan.

    2. Aduk dalam panci (gunakan whisker) agar2, gula dan air. Masak sampai mendidih, matikan api. Tuang sedikit agar2 bening ke dalam loyang untuk mengikat jeruk.

    3. Tuang nutrisari ke dalam agar2 sampai terus diaduk sampai larut dan upa panas hilang. Beri pewarna kuning dan vanila ekstrak, aduk rata.

    4. Sementara itu di tempat terpisah kocok putih telur sampai kaku. Kecilkan speed mixer, masukkan agar2 yang sudah hilang uap panasnya sambil tetap dikocok sampai rata. Tuang ke loyang dan dinginkan. Sajikan bersama vla.

    5. Buat vla : Cairkan tepung maizena dengan sedikit susu. Masukkan kuning telur dan vanila, kocok rata, sisihkan.

    6. Rebus susu dan gula sambil diaduk sampai mendidih, kecilkan api. Masukkan campuran maizena dan telur ke dalam rebusan susu, aduk cepat.

    7. Biarkan sampai meletup2, angkat sambil terus diaduk2 sampai uap panas hilang. Masukkan dalam kulkas.