Cara Gampang membuat Risol bihun jagung ala ala Lezat


Cara Gampang membuat Risol bihun jagung ala ala Lezat.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Gampang membuat Risol bihun jagung ala ala Lezat

  1. 25 lembar kulit lumpia.
  2. 2 buah wortel.
  3. 1 papan bihun jagung.
  4. 150 gr dada ayam.
  5. 1/4 buah bawang bombay.
  6. 3 siung bawang putih.
  7. 2 siung bawang merah.
  8. 1 butir telur ayam (putihnya saja).
  9. secukupnya Garam.
  10. secukupnya Gula.
  11. secukupnya Lada bubuk.
  12. secukupnya Kaldu jamur (optional).

Cara Pembuatan Cara Gampang membuat Risol bihun jagung ala ala Lezat

    1. Seduh bihun jagung sampai empuk tiriskan. Rebus dada ayam sampai empuk (matang), kemudian suwir/cincang (sesuai selera). Parut wortel dengan parutan keju. Sisihkan

    2. Iris tipis bawang bombay. Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, garam.

    3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay dan bumbu halus sampai harum. Setelah harum, masukan wortel parut, bihun dan ayam. Tambahkan kaldu jamur, koreksi rasa setelah semua bahan matang matikan api, diamkan sampai dingin.

    4. Siapkan kulit lumpia, beri bahan isian yang sudah dingin, gulung sesuai selera, rekatkan dengan putih telur.

    5. Setelah seluruh adonan habis, goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan (matang). Sajikan