Resep Favorite Risoles isi Ragout Ayam yang enak


Resep Favorite Risoles isi Ragout Ayam yang enak.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Resep Favorite Risoles isi Ragout Ayam yang enak

  1. Kulit risoles:.
  2. 250 gr tepung terigu.
  3. 2 sdm tepung sagu.
  4. 1 butir Kuning telur.
  5. 1 sdt garam.
  6. 500 ml air.
  7. 1 sdm minyak goreng.
  8. Isi Ragout Ayam:.
  9. 250 gr daging ayam giling.
  10. 1 buah wortel potong kecil.
  11. 250 ml Susu uht.
  12. 2 sdm tepung terigu.
  13. 1 buah bawang bombay potong kecil.
  14. 2 siung bawang putih haluskan.
  15. 2 sdm margarin.
  16. Secukupnya Garam.
  17. lada.
  18. gula.
  19. 1 sdt kaldu ayam bubuk.
  20. Lapisan:.
  21. secukupnya Tepung panir.
  22. 1 butir putih telur dicampur 2 sdm air.

Cara Pembuatan Resep Favorite Risoles isi Ragout Ayam yang enak

    1. Isi Ragout Ayam: panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

    2. Tambahkan tepung terigu, aduk sebentar. Masukan ayam dan wortel, beri susu uht, gula, garam, merica, kaldu bubuk.

    3. Masak sampai ayam dan wortel matang dan adonan mengental.

    4. Kulit risoles: Campurkan terigu, sagu, garam, kuning telur.

    5. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, lalu di saring.

    6. Tambahkan minyak goreng, lalu diaduk rata lagi.

    7. Panaskan wajan anti lengket, oles minyak goreng sedikit.

    8. Tuang 1 sendok sayur, ratakan, masak hingga matang.

    9. Isi kulit risoles dengan 1 sdm ragout ayam, lipat amplop.

    10. Lapisan: masukan risoles ke campuran putih telur dan air, lalu ke tepung panir.

    11. Simpan di kulkas 1 jam sebelum di goreng.