Cara Menyiapkan Roti Goreng Isi Sayur yang enak


Cara Menyiapkan Roti Goreng Isi Sayur yang enak. Resep dough untuk roti gorengnya saya pakai punya Teh Indy. Sebelumnya pernah recook isiannya Keju Melted. Pernah diisi coklat juga. Udah cocok banget deh. Buatnya gampang rasanya juga enak. Paksu, mertua pada suka. Nah sekarang isiannya sayuran. Ada pesanan Snack Box pengen roti goreng yang asin. Jadi dibuat isi sayuran aja. Enakkk.. Anget2 dimakan kres2 di luar lembut gurih di dalam.. Resep di bawah ini untuk 1 resep ya. Tapi foto2nya untuk 3x resep. Dan buatnya jam 4 pagi jadi harap maklum fotonya gelap😄

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Menyiapkan Roti Goreng Isi Sayur yang enak

  1. Bahan isian:.
  2. 1 buah wortel ukuran sedang.
  3. potong dadu kecil.
  4. 7 buah buncis.
  5. iris2 tipis.
  6. 1 buah kentang ukuran sedang.
  7. potong dadu kecil.
  8. Secukupnya gula.
  9. garam.
  10. lada bubuk.
  11. 1 siung bawang putih.
  12. geprek lalu cincang kasar.
  13. 1/2 buah bawang bombay.
  14. potong dadu kecil.
  15. 1-2 sdm terigu.
  16. larutkan dengan susu cair.
  17. 100 ml susu cair.
  18. Secukupnya gula.
  19. garam dan kaldu bubuk bila suka.
  20. Bahan adonan roti:.
  21. Bahan biang (aduk rata.
  22. diamkan 10 menit):.
  23. 130 ml air hangat suam kuku.
  24. jangan panas nanti raginya mati.
  25. 1 sdt ragi instan.
  26. 1 sdm gula pasir.
  27. Bahan dough:.
  28. 200 gram terigu protein tinggi.
  29. saya Cakra.
  30. 50 gram susu bubuk.
  31. 3 sdm gula pasir.
  32. saya 1 sdm.
  33. 1 kuning telur.
  34. 25 gram butter/margarin.
  35. Sejumput garam (tambahan saya).
  36. Bahan pencelup:.
  37. Secukupnya putih telur.
  38. Bahan balur:.
  39. Secukupnya tepung panir.
  40. Secukupnya minyak untuk menggoreng.

Cara Pembuatan Cara Menyiapkan Roti Goreng Isi Sayur yang enak

    1. Buat bahan isi. Tumis bawang putih hingga wangi. Masukan sayur2n. Masak hingga sayuran layu dan matang. Lalu masukan terigu yang sudah di cairkan dengan susu cair. Masukan bumbu2. Koreksi rasa. Masak hingga mengental. Dinginkan.

      Roti Goreng Isi Sayur langkah memasak 1 foto
    2. Buat adonan roti. Campur terigu, susu bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

      Roti Goreng Isi Sayur langkah memasak 2 foto
    3. Masukan bahan biang dan kuning telur. Aduk rata.

      Roti Goreng Isi Sayur langkah memasak 3 foto
    4. Masukan butter/margarin dan garam. Aduk rata. Adonan lengket ya.

      Roti Goreng Isi Sayur langkah memasak 4 foto
    5. Hadil akhir adonan.

      Roti Goreng Isi Sayur langkah memasak 5 foto
    6. Tutup plastik wrap atau serbet. Simpan di tempat hangat 1 jam.

      Roti Goreng Isi Sayur langkah memasak 6 foto
    7. Ini setelah 1 jam. Adonan sudah mengembang tanda ragi bekerja dengan baik.

      Roti Goreng Isi Sayur langkah memasak 7 foto
    8. Transfer adonan ke meja kerja yg sudah di taburi tepung. Lumuri tangan dengan tepung.

    9. Bagi adonan jadi 12. Atau sesuai selera besar kecilnya.

      Roti Goreng Isi Sayur langkah memasak 9 foto
    10. Isi dengan bahan isi. Bulatkan.

      Roti Goreng Isi Sayur langkah memasak 10 foto
    11. Lalu tata di loyang. Biarkan mengembang lagi 30 menit. Tutup plastik/serbet agar adonan tidak kering.

    12. Balur dengan putih telur. Lalu gulingkan ke tepung panir.

      Roti Goreng Isi Sayur langkah memasak 12 foto
    13. Goreng dengan api kecil di minyak yg sudah panas agar tidak mudah gosong. Goreng hingga kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.

      Roti Goreng Isi Sayur langkah memasak 13 foto
    14. Sajikan hangat.

      Roti Goreng Isi Sayur langkah memasak 14 foto
    15. Roti Goreng Isi Sayur langkah memasak 15 foto
    16. Roti Goreng Isi Sayur langkah memasak 16 foto
    17. Roti Goreng Isi Sayur langkah memasak 17 foto