Cara Gampang membuat Sambal Goreng Daging yang lezat


Cara Gampang membuat Sambal Goreng Daging yang lezat.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Gampang membuat Sambal Goreng Daging yang lezat

  1. 1 kg daging.
  2. 2 papan petai (saya gak pakai).
  3. 2 ons cabai merah (saya 9 buah aja).
  4. 4 lembar daun salam.
  5. 2 batang serai.
  6. 2 sdm gula merah.
  7. 1 bungkus santan instan.
  8. 2 gelas kaldu sisa merebus daging.
  9. 4 sdm kecap manis.
  10. 2 sdm kecap asin (saya gak pakai).
  11. Secukupnya garam dan kaldu jamur.
  12. Bumbu halus:.
  13. 14 butir bawang merah.
  14. 8 siung bawang putih.
  15. 6 butir kemiri.
  16. 2 ruas jempol lengkoas.
  17. 30 cabe merah keriting.

Cara Pembuatan Cara Gampang membuat Sambal Goreng Daging yang lezat

    1. Didihkan air, masukkan daging masak sampai empuk, saring air rebusan nya, sisakan 2 gelas. Siapkan bahan-bahan yang lain dan bumbu halus.

      Sambal Goreng Daging langkah memasak 1 foto Sambal Goreng Daging langkah memasak 1 foto Sambal Goreng Daging langkah memasak 1 foto
    2. Potong dadu daging lalu goreng sebentar, sisihkan. Potong-potong cabe merah.

      Sambal Goreng Daging langkah memasak 2 foto Sambal Goreng Daging langkah memasak 2 foto Sambal Goreng Daging langkah memasak 2 foto
    3. Goreng potongan cabe merah setengah matang, sisihkan. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai wangi. Masukkan salam, serai, dan petai (kalo pakai).

      Sambal Goreng Daging langkah memasak 3 foto Sambal Goreng Daging langkah memasak 3 foto Sambal Goreng Daging langkah memasak 3 foto
    4. Tambahkan daging, aduk rata dan bumbui garam, kecap manis, kecap asin, dan gula merah. Aduk rata. Masukkan cabe merah goreng, santan dan air kaldu.

      Sambal Goreng Daging langkah memasak 4 foto Sambal Goreng Daging langkah memasak 4 foto Sambal Goreng Daging langkah memasak 4 foto
    5. Masak hingga meresap dan kuah asat. Siap disajikan.

      Sambal Goreng Daging langkah memasak 5 foto Sambal Goreng Daging langkah memasak 5 foto