Cara Menyiapkan Sambal tempoyak khas jambi yang enak


Cara Menyiapkan Sambal tempoyak khas jambi yang enak. #Pekaninspirasi masih berada di Jambi nih moms...yang kulinernya ngga beda jauh dari Palembang ,Lampung ,Bengkulu ,karena secara geografis juga berdekatan ..jadi untuk urusan kuliner ya hampir sama..seperti sambal tempoyak ini..yang bahannya terbuat dari fermentasi buah durian yang diberi bumbu cabe merah ,bawang dan biasanya sebagai tambahan di masukkan ikan patin ,teri ataupun jenis ikan yang lain ..so mari kenali beraneka ragam masakan warisan Nusantara salah satunya dipekan inspirasi Jambi kali ini #PekanInspirasi #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_yogyakarta #BagikanInspirasimu

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Menyiapkan Sambal tempoyak khas jambi yang enak

  1. 2 siung bawang putih.
  2. Tempoyak secukupnya sesuai selera (saya 5 sdm).
  3. 4 butir bawang merah.
  4. 3 buah cabe merah.
  5. Secukupnya cabe rawit (tambahkan jika suka pedas).
  6. 1/2 sdt gula pasir.
  7. 1/2 sdt garam.
  8. Secukupnya minyak goreng.
  9. Secukupnya air.
  10. Bahan tambahan : ikan teri.
  11. atau patin(saya skip).

Cara Pembuatan Cara Menyiapkan Sambal tempoyak khas jambi yang enak

    1. Siapkan bahan,haluskan bawang merah,bawang putih dan cabe

      Sambal tempoyak khas jambi langkah memasak 1 foto Sambal tempoyak khas jambi langkah memasak 1 foto Sambal tempoyak khas jambi langkah memasak 1 foto
    2. Panaskan minyak goreng,tumis bumbu hingga harum,kemudian masukkan tempoyak,aduk agar tercampur rata dengan bumbu,tambahkan garam gula pasir dan sedikit air masak hingga matang kira 2 sampai 3 menit,jangan lupa koreksi rasa,angkat dan sajikan,boleh juga ditambahkan teri goreng atau ikan sesuai selera

      Sambal tempoyak khas jambi langkah memasak 2 foto Sambal tempoyak khas jambi langkah memasak 2 foto Sambal tempoyak khas jambi langkah memasak 2 foto
    3. Sajikan dengan nasi hangat

      Sambal tempoyak khas jambi langkah memasak 3 foto Sambal tempoyak khas jambi langkah memasak 3 foto