Inspirasi Resep Sate Cumi Pedas yang lezat


Inspirasi Resep Sate Cumi Pedas yang lezat.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Inspirasi Resep Sate Cumi Pedas yang lezat

  1. 300 gr cumi-cumi.
  2. badannya aja.
  3. 2 sdm minyak untuk menumis.
  4. Bumbu dihaluskan.
  5. 5 biji cabe merah.
  6. 2 biji cabe rawit merah (sesuaikan dengan tingkat kepedasan).
  7. 4 butir bawang merah.
  8. 4 siung bawang putih.
  9. 1 biji kemiri.
  10. Bumbu lainnya.
  11. 1 ruas jari jahe.
  12. 1/2 ruas jari lengkuas.
  13. 1/2 batang sereh.
  14. 1/4 sdt kayu manis bubuk.
  15. 1/4 sdt jinten bubuk.
  16. 1/2 sdt lada bubuk.
  17. 1 sdt garam.
  18. 1/2 keping gula jawa.
  19. 1 lembar daun salam.
  20. 1 lembar daun jeruk.
  21. 1 sdm saus tiram.
  22. 50 ml air.
  23. Bumbu Olesan Bakaran.
  24. 2 sdm kecap.
  25. 1/2 sdt ketumbar.
  26. 1/4 sdt garam.

Cara Pembuatan Inspirasi Resep Sate Cumi Pedas yang lezat

    1. Siapkan bahan. Cuci dan bersihkan cumi-cumi, potong menjadi 4 bagian atau sesuai selera.

      Sate Cumi Pedas langkah memasak 1 foto Sate Cumi Pedas langkah memasak 1 foto
    2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan kemiri. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum.

      Sate Cumi Pedas langkah memasak 2 foto
    3. Masukkan bumbu bumbu-bumbu lainnya. Aduk hingga merata. Tambahkan air, aduk kembali hingga mengental. Sesuaikan rasa.

      Sate Cumi Pedas langkah memasak 3 foto
    4. Masukkan cumi. Aduk hingga rata. Masak cumi 3 menit, matikan api. Tetap rendam cumi 2-3 jam.

      Sate Cumi Pedas langkah memasak 4 foto
    5. Tusuk cumi-cumi. Lumuri dengan bumbu olesan. Bakar / panggang cumi.

      Sate Cumi Pedas langkah memasak 5 foto Sate Cumi Pedas langkah memasak 5 foto Sate Cumi Pedas langkah memasak 5 foto
    6. Sate Cumi siap dihidangkan.

      Sate Cumi Pedas langkah memasak 6 foto