Resep Favorite Sayur Bobor Daun Singkong Lezat


Resep Favorite Sayur Bobor Daun Singkong Lezat.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Resep Favorite Sayur Bobor Daun Singkong Lezat

  1. 1 iket Daun Singkong.
  2. 200 ml Santan Kental.
  3. 300 ml Santan Encer.
  4. 2 lbr Daun Jeruk Purut.
  5. 1 buah Tempe Bongkel.
  6. 1/2 buah Tomat.
  7. Bumbu Halus.
  8. 7 buah Bawang Merah.
  9. 2 siung Bawang Putih.
  10. 1 ruas jari Kencur.
  11. 1 ruas jari Jahe.
  12. 1 butir Kemiri.
  13. 1/2 sdt Ketumbar.
  14. secukupnya Garam.
  15. 1 sdt Gula.
  16. sesuai selera Kaldu bubuk.
  17. sesuai selera Cabe Rawit.

Cara Pembuatan Resep Favorite Sayur Bobor Daun Singkong Lezat

    1. Rebus daun singkong yang sudah disiangi dan dicuci bersih sampai empuk, kemudian saring, peras airnya dan potong kecil-kecil.

      48. Sayur Bobor Daun Singkong langkah memasak 1 foto 48. Sayur Bobor Daun Singkong langkah memasak 1 foto 48. Sayur Bobor Daun Singkong langkah memasak 1 foto
    2. Haluskan bumbu halus,,, lalu tumis sampai layu dan harum. Sambil menumis bumbu, didihkan santan encer. NB: aku skip cabe rawitnya.

      48. Sayur Bobor Daun Singkong langkah memasak 2 foto 48. Sayur Bobor Daun Singkong langkah memasak 2 foto 48. Sayur Bobor Daun Singkong langkah memasak 2 foto
    3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam santan encer yang sudah mendidih. Tambahkan daun singkong dan remahan tempe bungkil. Aduk rata biarkan mendidih.

      48. Sayur Bobor Daun Singkong langkah memasak 3 foto 48. Sayur Bobor Daun Singkong langkah memasak 3 foto 48. Sayur Bobor Daun Singkong langkah memasak 3 foto
    4. Setelah mendidih, tambahkan santan kental, aduk-aduk biarkan mendidih dan koreksi rasa. Beri tambahan tomat ketika kompor akan dimatikan. Sayur bobor daun singkong siap disajikan, bersama lauk ikan pindang, tempe bungkel dan tahu.

      48. Sayur Bobor Daun Singkong langkah memasak 4 foto 48. Sayur Bobor Daun Singkong langkah memasak 4 foto 48. Sayur Bobor Daun Singkong langkah memasak 4 foto