Cara Gampang membuat Semur Daging Sapi Empuk Mudah banget


Cara Gampang membuat Semur Daging Sapi Empuk Mudah banget.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Gampang membuat Semur Daging Sapi Empuk Mudah banget

  1. 1/2 kg Daging Sapi.
  2. 1/2 bh nanas madu (blender).
  3. 2 gls Air.
  4. Bumbu.
  5. 6 siung Bawang Merah.
  6. 3 siung Bawang Putih.
  7. 1 bj Kemiri.
  8. 2 cm Lengkuas Geprek.
  9. 2 cm Jahe Geprek.
  10. 1 btg Serai Geprek.
  11. 2 lbr Daun Salam.
  12. 1/2 sdt Ketumbar.
  13. Sejumput Lada Bubuk.
  14. Secukupnya Kaldu jamur dan sapi bubuk non msg.
  15. Secukupnya Gula Merah.
  16. Secukupnya Kecap Manis.
  17. Secukupnya Garam.

Cara Pembuatan Cara Gampang membuat Semur Daging Sapi Empuk Mudah banget

    1. Bersihkan daging sapi. Iris tipis (tidak terlalu tipis). Rendam dengan pure nanas kurleb 30menit, lalu cuci bersih. Sisihkan

    2. Haluskan semua bumbu

    3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, jahe, serai, ketumbar dan daun salam. Aduk2, lalu tambahkan air.

    4. Masukkan gula merah, kecap, kaldu bubuk, lada, dan garam. Koreksi rasa.

    5. Setelah rasa pas, masukkan daging. Aduk2, lalu tutup rapat. Masak dengan api kecil agar cepat empuk. Aduk2, tunggu hingga air menyusut. Koreksi rasa dan tingkat kematangan.

      Semur Daging Sapi Empuk langkah memasak 5 foto
    6. Setelah air menyusut dan daging empuk. Matikan api. Siap dihidangkan.