Cara Gampang membuat Sop Iga Kuah Bening yang lezat


Cara Gampang membuat Sop Iga Kuah Bening yang lezat.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Gampang membuat Sop Iga Kuah Bening yang lezat

  1. 1 kg iga sapi.
  2. 4 cm kayu manis.
  3. 1/4 sdt pala bubuk.
  4. 3 batang daun bawang.
  5. iris - iris.
  6. 2 batang daun seledri.
  7. iris - iris.
  8. 2.
  9. 5 l air.
  10. 1/2 potong bawang bombay.
  11. 2 sdm mentega.
  12. 8 buah bawang putih.
  13. 1 sdt merica.
  14. secukupnya Garam.
  15. gula pasir dan kaldu bubuk.

Cara Pembuatan Cara Gampang membuat Sop Iga Kuah Bening yang lezat

    1. Cuci bersih iga sapi sampai bersih, lalu rebus dan buang air rebusannya

    2. Selanjutnya rebus kembali iga sapinya.

    3. Potong-potong bawang bombay, dan sisihkan. Haluskan bawang putih.

    4. Siapkan wajan, lelehkan mentega tumis bawang bombay dan bumbu halus.

    5. AngKat dan masukkan ke dalam rebusan iga sapi.

    6. Tambahkan kayu manis, pala, garam, merica, dan gula pasir. Koreksi rasa

    7. Masak dengan api kecil sampai daging lunak. Taburi irisan daun bawang dan irisan daun seledri.

    8. Setelah itu matikan kompor dan sop iga sapi kuah bening siap disajikan.