Resep Favorite Soto Ayam Harum 4 Rempah yang enak


Resep Favorite Soto Ayam Harum 4 Rempah yang enak.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Resep Favorite Soto Ayam Harum 4 Rempah yang enak

  1. 2 bagian dada ayam.
  2. 1 jempol jahe di geprek.
  3. 1 telunjuk kunyit di geprek.
  4. 1 jempol lengkuas.
  5. 1 ruas jari kayu manis.
  6. 5 cengkih.
  7. 5 kapulaga hijau.
  8. 1 pekak / bunga lawang.
  9. 2 daun salam.
  10. 4 daun jeruk.
  11. 4 siung bawang putih.
  12. 4 bawang merah.
  13. 2 sdm garam.
  14. 2 sdm royco ayam.
  15. 1 panci sedang air.
  16. Pelengkapnya:.
  17. 4 butir telur rebus.
  18. 1 buah kentang iris goreng.
  19. Perkedel kentang.
  20. Bihun / soun yg direndam air hangat dulu.
  21. Sambal rawit halus.
  22. Jeruk nipis.

Cara Pembuatan Resep Favorite Soto Ayam Harum 4 Rempah yang enak

    1. Rebus air bersama bumbu yang di geprek, daun salam, daun jeruk, lengkuas, cengkeh, pekak, kayu manis, kapulaga sampai mendidih dan berwarna kunyit.

    2. Masukkan dada ayam, rebus sampai empuk dan aroma bumbu sotonya tercium harum.

    3. Goreng irisan bawang putih dan merah sampai berwarna keemasan. Goreng irisan kentang sampai kering. Rebus telor sampai mateng.

    4. Beri garam, royco, jika suka gula pasir, dan merica, aduk dan icipi rasanya.

    5. Isi mangkok soto dengan bihun yg sudah direndam air hangat, suwiran ayam, irisan telur rebus, bawang putih dan merah goreng, kentang goreng, dan perkedel kentang. Siram dengan kuah soto, sajikan panas.

      Soto Ayam Harum 4 Rempah langkah memasak 5 foto