Cara Gampang membuat Soto Bandung bakso ikan yang lezat


Cara Gampang membuat Soto Bandung bakso ikan yang lezat.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Gampang membuat Soto Bandung bakso ikan yang lezat

  1. 1 kg lobak yg telah direbus sampai matang.
  2. iris setebal 0.
  3. 5 cm.
  4. 1/4 kg bakso ikan di bagi 2.
  5. 3 siung bawang putih.
  6. 5 butir bawang merah.
  7. 2 cm jahe.
  8. 4 lembar daun salam.
  9. 3 lembar daun jeruk.
  10. 2 batang serai.
  11. iris serong.
  12. 5 cm lengkuas.
  13. 1 batang daun bawang.
  14. 2 tangkai seledri.
  15. 1 buah tomat.
  16. potong dadu.
  17. 1/4 sdt lada bubuk.
  18. secukupnya Kecap.
  19. secukupnya Cuka.
  20. secukupnya Garam.
  21. Sambal cabe rawit.
  22. 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
  23. 1500 ml air.

Cara Pembuatan Cara Gampang membuat Soto Bandung bakso ikan yang lezat

    1. Haluskan bawang putih, bawang merah dan jahe.

    2. Tumis bumbu halus kemudian tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai masak sampai harum.

    3. Setelah harum tambahkan air, biarkan air sampai mendidih kemudian tambahkan lobak dan bakso ikan.

    4. Biarkan beberapa saat lalu tambahkan garam dan lada bubuk.

    5. Sebelum di angkat masukkan cuka.

    6. Hidangkan soto panas-panas taburin daun bawang, seledri, tomat dan kecap.

    7. Sota lebih nikmat dimakan bersama sambal rawit.