Inspirasi Resep Tumis genjer terasi pedas Lezat


Inspirasi Resep Tumis genjer terasi pedas Lezat.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Inspirasi Resep Tumis genjer terasi pedas Lezat

  1. 1 ikat sayur genjer.
  2. 5 buah cabai merah keriting.
  3. 5 buah bawang merah.
  4. 5 buah cabai rawit hijau.
  5. 2 buah bawang putih.
  6. 1 buah tomat.
  7. 1 sdt gula pasir.
  8. 1 sdt kecap manis.
  9. 1/2 sdt terasi.
  10. 1/2 sdt garam.
  11. 1/2 sdt lada.
  12. 1/2 sdt kaldu.
  13. 2 sdm minyak.
  14. 5 sdm air.

Cara Pembuatan Inspirasi Resep Tumis genjer terasi pedas Lezat

    1. Siapkan genjer, kemudian cuci bersih & potong sesuai keinginan (saya potong kira-kira 4-5 cm)

      Tumis genjer terasi pedas langkah memasak 1 foto Tumis genjer terasi pedas langkah memasak 1 foto
    2. Siapkan tomat yang sudah dipotong-potong & garam, gula, kaldu & lada

      Tumis genjer terasi pedas langkah memasak 2 foto Tumis genjer terasi pedas langkah memasak 2 foto
    3. Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit & terasi kemudian ulek halus/kasar sesuai keinginan & selera (saya ulek kasar) lalu tumis bumbu ulek dengan minyak hingga harum

      Tumis genjer terasi pedas langkah memasak 3 foto Tumis genjer terasi pedas langkah memasak 3 foto
    4. Masukkan genjer, tomat, garam, gula, lada, kaldu & air kemudian koreksi rasa, lalu masak hingga sayur genjer layu & bumbu meresap

      Tumis genjer terasi pedas langkah memasak 4 foto
    5. Sayur genjer siap dihidangkan

      Tumis genjer terasi pedas langkah memasak 5 foto